vice maître f/m/nb

In stretta collaborazione con il Maître, la risorsa avrà il compito di supervisionare il servizio, guidare la brigata di sala e garantire che gli standard di qualità della struttura vengano mantenuti in ogni momento.

Principali responsabilità:

• Accoglienza e gestione del cliente con stile, cortesia e massima discrezione.

• Supporto al Maître nel coordinamento della brigata di sala e nell'organizzazione dei turni.

• Supervisione della mise en place e del servizio durante i pasti.

• Gestione attiva delle richieste speciali degli ospiti e risoluzione tempestiva di eventuali criticità.

• Promozione e narrazione dei percorsi enogastronomici.

• Formazione e motivazione del personale junior.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni nel ruolo di Vice Maître maturata in contesti di lusso.

• Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese.

• Passione per il settore enogastronomico e solida competenza tecnica nel servizio di sala.

• Leadership, ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team e sotto pressione.

• Cura del dettaglio.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).