dietista (f/m/nb) modena

La risorsa inserita presso il Centro Cottura di Modena avrà la responsabilità di gestire la parte dietetica del centro e fornire supporto alle attività operative delle cucine di Piacenza, occupandosi delle seguenti attività:

• Corretta elaborazione delle diete speciali affidate, supportando attivamente la produzione per l'elaborazione dei ricettari in conformità con le normative vigenti;

• Controllo costante sulla qualità del prodotto finito, sulle fasi di produzione, confezionamento e distribuzione dei pasti;

• Verifica e organizzazione tecnica del reparto diete del centro cottura, collaborando a stretto contatto con i responsabili di cucina;

• Gestione delle relazioni con i clienti e conduzione di sopralluoghi presso le strutture per verificare i requisiti del sistema qualità/HACCP e la corretta erogazione delle diete speciali;

• Organizzazione e realizzazione di progetti mirati di educazione alimentare.

Orario di lavoro: Full Time o Part Time con articolazione oraria da concordare.

Si richiede:

• Laurea in Dietistica con regolare iscrizione all'Albo TSRM-PSTRP, oppure Laurea magistrale e abilitazione come Biologo Nutrizionista con iscrizione all'Albo dei Biologi (Sezione A), con idoneità alla firma di prescrizioni dietetiche;

• Esperienza pregressa di almeno 1 anno nella mansione all'interno di contesti di ristorazione collettiva o refezione socio-sanitaria/scolastica;

• Residenza o domicilio a Modena o nelle zone limitrofe;

• Essere automunito/a con disponibilità a effettuare brevi trasferte in caso di supporto sul territorio.

• Ottime doti organizzative, precisione, flessibilità oraria e buone capacità comunicativo-relazionali.

Si offre: inserimento con inquadramento al 4° o 3° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, RAL indicativa compresa tra € 23.100 ed € 24.500 riparametrata sull'orario di lavoro (Full Time), erogazione di buoni pasto, percorsi di formazione continua e concrete opportunità di crescita professionale. Tipologia contrattuale: iniziale contratto in somministrazione. 

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).