cuoco capo partita f/m/nb

Di cosa ti occuperai:

• Gestione completa della partita assegnata durante il servizio.

• Preparazione della linea nel rispetto delle tempistiche.

• Selezione, lavorazione e conservazione ottimale delle materie prime.

• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della propria postazione di lavoro.

• Rigoroso rispetto delle procedure e delle normative igienico-sanitarie (HACCP).

• Collaborazione sinergica con il resto della brigata per garantire un servizio fluido ed eccellente.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa e consolidata nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente maturata all'interno di relais, hotel di lusso o ristoranti di alto livello.

• Ottima padronanza delle tecniche di taglio, preparazione e cottura (classiche e moderne).

• Diploma di istituto alberghiero o qualifica professionale equivalente.

• Capacità di lavorare in team e ottima gestione dello stress durante i picchi di lavoro.

• Doti di precisione, affidabilità e forte passione per il settore.

• Essere automuniti.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).