addetto/a al banco pasticceria

Responsabilità

• Accoglienza del cliente con un approccio solare, professionale e orientato al servizio.

• Preparazione e somministrazione di bevande calde e fredde (caffetteria classica, specialità di caffetteria, spremute, infusi).

• Servizio al banco e, all'occorrenza, supporto al servizio ai tavoli per la somministrazione di prodotti da bar e pasticceria.

• Gestione della cassa, rendicontazione giornaliera dei corrispettivi e rilascio di scontrini/ricevute.

• Allestimento, cura e riordino del banco bar e della vetrina espositiva, garantendo la valorizzazione visiva dei prodotti di pasticceria.

• Monitoraggio continuo della pulizia, dell'igiene e del decoro della postazione di lavoro, delle attrezzature (macchina del caffè, macinacaffè, vetrine) e della sala.

• Controllo delle scorte della postazione bar, segnalazione delle giacenze in esaurimento e supporto nel rifornimento dei consumabili.

• Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della sicurezza sul lavoro.

Competenze

• Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo di barista maturata in bar, pasticcerie o contesti di ristorazione.

• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione della caffetteria classica (espresso, cappuccino, montatura del latte a regola d'arte).

• Gradita la conoscenza della normativa HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare.

• Forte orientamento al cliente, eccellenti doti comunicative e predisposizione alle relazioni interpersonali.

• Capacità di lavorare in team, flessibilità e buone doti di gestione del tempo anche nei momenti di maggior afflusso.

• Presenza curata, ordinata e professionale, in linea con l'immagine di una pasticceria di livello.

• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).