demi chef de partie (f/m/nb)

La risorsa ideale supporterà lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata, garantendo gli standard qualitativi e di presentazione che ci contraddistinguono.

Principali responsabilità:

• Preparazione della linea e cottura dei cibi relativi alla propria partita.

• Controllo della freschezza e della qualità delle materie prime.

• Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della pulizia della postazione.

• Collaborazione sinergica con il resto della brigata per garantire il perfetto flusso del servizio.

• Esperienza: Almeno 1-2 anni nello stesso ruolo (o come Commis di cucina senior) in ristoranti di livello (Fine Dining, hotel 4/5 stelle o segnalati in Guida Michelin).

• Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle tecniche di taglio, cottura e conservazione degli alimenti.

• Soft Skills: Forte orientamento alla qualità, passione per la cucina, puntualità e spirito di squadra.

Cosa offriamo

Ambiente di lavoro: Stimolante, professionale e meritocratico, ideale per una rapida crescita professionale.

Contratto: Tempo Pieno (Full-time) / Tempo Determinato finalizzato allo stabilizzazione 
4° Livello CCNL Turismo - Retribuzione annua €15000 - €18000

Sede di lavoro: Milano Centro (a pochissimi passi dalla fermata MM3 Montenapoleone)

Entra a far parte della brigata. Candidati all'annuncio!

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).