responsabile di sala (f/m/nb)

Di cosa ti occuperai?

• Coordinamento e supervisione del team di sala e banco;

• Accoglienza clienti e gestione del servizio di sala, bar e tavola calda;

• Gestione delle prenotazioni, dell'organizzazione dei tavoli e dei flussi di lavoro durante i picchi di servizio;

• Monitoraggio degli standard di igiene, pulizia e sicurezza (HACCP);

• Monitoraggio delle scorte, gestione degli ordini del beverage e raccordo con la cucina;

• Gestione della cassa e chiusura conto.

Desideriamo entrare in contatto con una risorsa in possesso dei seguenti requisiti:

• Pregressa esperienza (almeno 2-3 anni) nel ruolo di Responsabile di Sala, Maitre o Head Bartender maturate in contesti quali pub, bistrot, tavola calda o ristorazione veloce;

• Conoscenza delle dinamiche di gestione di un locale con somministrazione di cibi e bevande (birre, cocktail, cibi veloci);

• Forte propensione al contatto con il pubblico e spiccate doti di leadership e problem solving;

• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni spezzati, serali, nei weekend e nei giorni festivi.

Candidati ora! Se il tuo profilo corrisponde ai requisiti richiesti verrai ricontattato/a il prima possibile.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).