Di cosa ti occuperai?

In qualità di Responsabile di Cucina, sarai una figura chiave con una conoscenza operativa completa del servizio di cucina. Le tue responsabilità includeranno:

• Gestione degli ordini e ottimizzazione delle scorte.
• Monitoraggio e rispetto dei Key Performance Indicators (KPI) di reparto.
• Pianificazione e creazione dei turni di lavoro per il personale di cucina, garantendo una copertura adeguata per tutti i servizi.
• Supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, assicurando efficienza e rispetto degli standard qualitativi.
• Mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro, igienico e produttivo.

Sei in possesso di questi requisiti?

• Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di Responsabile di Cucina o in posizioni analoghe all'interno di contesti di ristorazione organizzata, preferibilmente catene di fast food.
• Conoscenza approfondita dei processi operativi di cucina.
• Capacità di gestione degli ordini, del personale e del rispetto dei KPI.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend con orari spezzati (pranzo e cena).
• Forti doti organizzative, di leadership e di problem solving.
• Proattività e orientamento al risultato.

Se ritieni di possedere le competenze richieste e sei pronto/a per una nuova sfida professionale, candidati subito a questo annuncio o manda una mail a treviso1@randstad.it con il tuo cv

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).