ispettore territoriale marche - ambito ristorazione collettiva (m/f/nb)

La risorsa riporterà direttamente al Responsabile di Area, fungerà da raccordo strategico interfacciandosi costantemente con tutti gli uffici di Sede e si occuperà del coordinamento operativo del personale e dei punti ristoro di competenza.

Nello specifico, si occuperà delle seguenti attività:

• Sovrintendere e coordinare le attività dei responsabili e degli operatori dei punti ristoro/mense del territorio assegnato;

• Vigilare sul puntuale rispetto delle procedure aziendali, dei capitolati d'appalto e delle normative in materia di igiene e sicurezza sul lavoro (HACCP e sicurezza);

• Interfacciarsi regolarmente con le direzioni e le funzioni di Sede per la corretta applicazione delle direttive e dei processi interni;

• Assicurare la corretta pianificazione e gestione dei turni del personale operativo, intervenendo tempestivamente per la copertura dei servizi;

• Collaborare all'affiancamento, alla formazione e all'addestramento continuo dei collaboratori sul campo;

• Monitorare l'andamento economico della gestione: analisi del budget giornaliero/mensile e supporto alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati;

• Gestire il rapporto con i fornitori e sovrintendere agli approvvigionamenti e agli ordini delle materie prime;

• Proporre soluzioni di miglioramento continuo per la cura dell'immagine e la qualità del servizio erogato.

Desideriamo entrare in contatto con candidati in possesso delle seguenti caratteristiche:

• Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equipollente;

• Comprovata esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva (mense aziendali, scolastiche, ospedaliere o servizi commerciali strutturati);

• Esperienza pregressa nella gestione e nel coordinamento di team operativi;

• Capacità di lettura e comprensione dei principali indicatori economici di commessa (budget, consuntivo costi, controllo di gestione base);

• Buona padronanza degli strumenti informatici, in particolare del pacchetto Office (con focus su Excel);

• Buone doti relazionali, comunicative, orientamento alla leadership collaborativa e capacità di mediazione tra sede e territorio;

• Forte attitudine alla gestione dello stress, rispetto delle scadenze e approccio orientato alla risoluzione preventiva delle criticità;

• Disponibilità a frequenti spostamenti sul territorio regionale di competenza;

• La conoscenza della lingua inglese costituirà requisito gradito.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).