cuoco e aiuto cuoco s. marinella - palidoro

La risorsa inserita si occuperà della gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi. Nello specifico:

- Preparazione e cottura delle portate seguendo i ricettari stabiliti.

- Gestione della linea e coordinamento dei tempi di uscita dei piatti.

- Monitoraggio dello stoccaggio delle materie prime e controllo delle scadenze.

- Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro nel rispetto delle normative HACCP.

Il candidato ideale possiede un approccio proattivo e una solida base tecnica. Nello specifico richiediamo:

- Esperienza pregressa nel ruolo (Cuoco o Aiuto Cuoco) di almeno 1 anno.

- Ottima conoscenza delle tecniche di base della cucina e della conservazione degli    alimenti.

- Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante i picchi di lavoro.

- Flessibilità oraria e puntualità.

- Preferibile possesso dell'attestato HACCP

Se la flessibilità è quello che cerchi, questa è l'opportunità che fa per te!

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).