commis di sala (f/m/nb)

Ti occuperai di:

• Supportare lo Chef de Rang e il Maître nella preparazione e nell'allestimento della sala prima, durante e dopo il servizio (mise en place, pulizia delle stoviglie, cura del tovagliame).
• Accogliere l'ospite al tavolo e servire acqua, pane e prime bevande nel rispetto degli standard.
• Trasportare i piatti dalla cucina alla sala e assicurarne il corretto e tempestivo sbarazzo, mantenendo l'ordine dei tavoli e della office di servizio.
• Collaborare con la brigata di cucina per il riordino e il ritiro tempestivo delle comande o dei materiali di servizio.
• Mantenere la pulizia e il riassortimento costante delle stazioni di servizio e del materiale di sala.

• Esperienza pregressa nel ruolo di Commis di sala o supporto al servizio di ristorazione, preferibilmente maturata nel settore alberghiero.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Conoscenza di base delle tecniche di sbarazzo, portata dei piatti e allestimento della mise en place.

Cosa aspetti? Candidati ora.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).