chef de rang (f/m/nb)

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Chef de Rang, sarai il punto di riferimento per il servizio nel tuo settore di competenza, garantendo un'esperienza impeccabile a ogni cliente. Le tue responsabilità principali includeranno:

• gestione operativa del servizio di sala, curando personalmente il rapporto con i clienti dalla presa dell'ordinazione al congedo;
• coordinamento con la brigata di cucina e di sala per garantire il perfetto timing delle portate;
• presentazione dei menu, dei piatti e della carta dei vini, offrendo suggerimenti esperti alla clientela;
• cura meticolosa del mise en place e dell'ordine del ristorante, secondo gli standard qualitativi della struttura;
• gestione delle comande e delle operazioni di cassa con precisione e professionalità.

Sei in possesso di questi requisiti?

• pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Rang maturata in contesti di ristorazione di alto livello o hotel di prestigio;
• eccellenti doti relazionali, cortesia e orientamento al servizio al cliente;
• ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e di abbinamento enogastronomico;
• padronanza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera;
• capacità di lavorare in team, mantenendo calma e professionalità anche durante i momenti di maggiore affluenza;
• spirito di iniziativa, cura della propria immagine e forte etica professionale.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).