Di cosa ti occuperai?

In qualità di Cantiniere, ti inserirai all'interno del team di produzione e sarai responsabile delle seguenti attività:

• Gestione delle fasi di vinificazione, dalla ricezione delle uve alla fermentazione.
• Monitoraggio e controllo dei processi di maturazione e affinamento dei vini.
• Esecuzione di travasi, filtrazioni e preparazioni per l'imbottigliamento.
• Manutenzione ordinaria delle attrezzature di cantina e degli impianti.
• Controllo qualità costante del prodotto durante tutte le fasi di lavorazione.
• Rispettare le normative igienico-sanitarie vigenti nel settore.

Sei in possesso di questi requisiti?

• Comprovata esperienza, anche minima, nel ruolo di cantiniere o in mansioni analoghe presso cantine.
• Buona conoscenza dei processi enologici e delle tecniche di vinificazione.
• Capacità di utilizzo delle principali attrezzature di cantina.
• Precisione, attenzione ai dettagli e forte senso di responsabilità.
• Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei periodi di picco produttivo, se necessario.
• Flessibilità e capacità di lavorare in autonomia e in team.

Se ritieni di possedere le competenze richieste e sei pronto ad accettare questa nuova sfida, candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).