La risorsa inserita si occuperà della gestione del servizio al banco e ai tavoli, dell'accoglienza dei clienti e della cura della sala, garantendo un servizio curato e di alta qualità coerente con gli standard del locale.
- Accoglienza: benvenuto ai clienti all'ingresso e accompagnamento ai tavoli.
- Presa comande: Raccolta delle ordinazioni (caffetteria, aperitivi, colazioni, pranzi veloci) e inserimento nel sistema Cassa.
- Servizio al tavolo e al banco: Portata di cibi e bevande garantendo precisione, cura del dettaglio e tempestività.
- Customer Care: Gestione delle richieste specifiche, gestione di eventuali reclami e proposta di abbinamenti/prodotti del bar.
- Pulizia e sanificazione: Mantenimento della pulizia costante del banco, della sala, delle attrezzature e delle zone di servizio.
- Rifornimento: Controllo e ripristino dei materiali di consumo (tovaglioli, zuccheri, posate, vassoi).
- Rispetto delle normative: Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
