allievo assistant store manager

Di cosa ti occuperai?

Avrai la responsabilità, a diretto riporto dello Store Manager, della Gestione del Ristorante in relazione a:

• gestione operativa: coordinamento del servizio e gestione dei turni in autonomia, assicurando gli standard operativi;
• team management: supporto nella gestione, formazione e motivazione della squadra, affiancando il Direttore nei processi di selezione;
• qualità e sicurezza: garanzia del rispetto delle normative HACCP, igienico-sanitarie e della qualità del prodotto servito;
• analisi economica: monitoraggio dei KPI, utilizzo dei tools del Conto Economico, gestione ordini fornitori e controllo del costo del lavoro e delle materie prime (Food Cost);
• amministrazione: gestione presenze, contabilità di base e tutela del patrimonio aziendale.

Sei in possesso dei seguenti requisiti?

• Diploma o Laurea (preferibilmente del settore alberghiero/turismo);
• disponibilità alla mobilità sul territorio nazionale (titolo preferenziale);
• conoscenza della lingua inglese (titolo preferenziale);
• buon utilizzo del pacchetto Microsoft (titolo preferenziale);
• forte orientamento al risultato;
• capacità di lavorare in team;
• proattività e dinamicità.

Candidati adesso! Ti contatteremo il prima possibile.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).