aiuto pasticcere (m/f/nb)

La risorsa affiancherà il responsabile di produzione nelle seguenti attività quotidiane:

• Dosaggio ingredienti e preparazione delle miscele per gelati, sorbetti e granite;
• Utilizzo e conduzione dei macchinari specifici di laboratorio (pastorizzatori, mantecatori, abbattitori di temperatura);
• Realizzazione e finitura di preparazioni di pasticceria fredda: semifreddi, torte gelato, monoporzioni, stecchi artigianali e mousse;
• Riempimento, decorazione ed etichettatura di vaschette e prodotti destinati al banco e all'asporto;
• Pulizia, sanificazione e riordino di piani di lavoro, utensili e impianti nel rispetto del piano HACCP.

Requisiti richiesti:

• Formazione alberghiera/corsi professionali di pasticceria o gelateria, oppure precedente esperienza lavorativa (anche breve o di stage) all'interno di un laboratorio di pasticceria/gelateria;
• Attestato HACCP in corso di validità;
• Precisione, ottima manualità e forte passione per la produzione artigianale;
• Domicilio a Brescia città o immediati limitrofi;
• Disponibilità al lavoro su turni part-time, compresi i fine settimana e i festivi.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).