Di cosa ti occuperai?

• preparazione della linea;
• cura dell'impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria dei locali del reparto cucina;
• mantenimento di ordine e pulizie degli strumenti, delle attrezzature e dei macchinari di cucina, secondo le norme HACCP.

Sei in possesso dei seguenti requisiti?

• Diploma Alberghiero o Scuola professionale;
• esperienza pregressa in ruolo affine;
• passione il settore della ristorazione;
• ottime doti relazionali e di gestione;
• possesso di HACCP.

Completano il profilo velocità, attenzione e precisione.

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