• Porzionamento e confezionamento dei pasti: Preparazione dei vassoi personalizzati o dei carrelli termici per i degenti, seguendo scrupolosamente le schede dietetiche fornite (diete speciali, intolleranze, consistenze modificate).
• Servizio e distribuzione: Distribuzione dei pasti presso i reparti ospedalieri o servizio al banco nel caso della mensa riservata al personale sanitario.
• Sanificazione e pulizia: Lavaggio, pulizia e disinfezione delle stoviglie, delle attrezzature di cucina, dei carrelli di trasporto e dei locali mensa/cucina, nel rigido rispetto dei protocolli igienico-sanitari e dei piani di autocontrollo.
• Stoccaggio e movimentazione merci: Supporto nella ricezione delle materie prime, controllo della freschezza e corretto stoccaggio nelle celle frigorifere o in dispensa secondo le procedure FIFO.

• Indispensabile essere automuniti.
• Preferibile esperienza pregressa.
• Precisione e affidabilità.

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