addetto/a alla trasformazione alimentare

La risorsa si dedicherà al comparto delle conserve vegetali (es: zuppe, vellutate, sughi, sottoli, ecc.) e avrà l'obiettivo principale di coordinare e monitorare i processi produttivi attualmente esternalizzati.
Il ruolo prevede un percorso di crescita strategico diviso in due macro-fasi:

• step 1: Apprendimento e Controllo: immersione nei processi produttivi per conoscere e apprendere nel dettaglio le fasi di preparazione e trasformazione degli alimenti vegetali presso i partner attuali;
• step 2: Industrializzazione e Innovazione: Ricerca, studio e approfondimento delle nuove tecnologie a disposizione nel settore alimentare, con l'obiettivo di capire come ottimizzare, scalare e industrializzare il processo produttivo.

Responsabilità e attività principali:

• supervisione diretta e monitoraggio dei processi di trasformazione presso laboratori produttivi;
• coordinamento operativo con trasformatori esterni, inclusa la gestione degli aspetti logistici legati alla produzione;
• controllo del processo per garantire la conformità agli standard qualitativi e alle procedure richieste dall'azienda;
• individuazione e segnalazione di eventuali criticità o anomalie operative;
• redazione di reportistica per tracciare l'andamento della produzione.

Sono requisiti indispensabili per la selezione:

• diploma nel settore alimentare e, preferibilmente, Laurea in tecnologie alimentari e/o corsi di formazione specifici;
• conoscenza, anche base, dei processi di trasformazione degli alimenti;
• ottime capacità relazionali, indispensabili per gestire e coordinare i rapporti con i fornitori e i laboratori esterni;
• spiccate doti organizzative e metodologiche;
• affidabilità, precisione e forte orientamento alla qualità;
• passione per il settore alimentare e curiosità verso le innovazioni tecnologiche del comparto.

Luogo di lavoro: Castelplanio (AN)
Orario di lavoro: full-time giornaliero
Tipologia di inserimento: primo contratto a tempo determinato con successivo inserimento stabile

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).