addetto reparto panetteria - milano

• Cottura e preparazione: Gestione della cottura del pane (utilizzo di forni professionali) e preparazione di prodotti da forno dolci e salati.

• Allestimento del banco: Confezionamento, etichettatura, esposizione dei prodotti e rifornimento costante del banco panetteria.

• Servizio al cliente: Assistenza e vendita diretta al pubblico per il banco servito.

• Manutenzione del reparto: Cura, pulizia e sanificazione dei macchinari (forni, affettatrici per il pane) e delle postazioni di lavoro nel pieno rispetto delle normative HACCP.

• Esperienza: Almeno 1 anno di pregressa esperienza maturata specificamente nel reparto panetteria della GDO, in panifici artigianali o laboratori di pasticceria.

• Autonomia logistica: Essere automuniti o dotati di mezzo proprio, requisito fondamentale per garantire la puntualità d'inizio turno alle ore 05:45 (visto l'orario anticipato rispetto ai trasporti pubblici).

• Flessibilità e manualità: Ottima manualità nella gestione dei prodotti freschi e disponibilità ai turni mattutini.

• Orario di lavoro: Full-time o Part-time strutturato su 6 giorni su 7 con riposo a scorrimento dal lunedì alla domenica.

• Turnazione: Massima flessibilità oraria. Il primo turno del mattino per la cottura e la preparazione del banco inizia alle 05:45.

• Inquadramento economico: Livello contrattuale e RAL saranno discussi direttamente in sede di colloquio e commisurati alla reale esperienza del candidato.

• Formazione: Per le risorse assunte prima dell'apertura ufficiale di luglio, è previsto un periodo iniziale di formazione e affiancamento presso i punti vendita già attivi.

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