addetto banco salumeria e gastronomia (con esperienza) – milano

• Servizio al cliente: Vendita assistita, ascolto delle richieste, taglio e pesatura di salumi e formaggi, e servizio dei piatti pronti di gastronomia.

• Allestimento e disallestimento banco: Preparazione del banco espositivo (servito e libero servizio), cura del layout e verifica della corretta esposizione dei cartellini dei prezzi.

• Utilizzo attrezzature: Uso professionale di affettatrici, coltelli da formaggio, macchine per il sottovuoto e bilance.

• Controllo qualità e scadenze: Monitoraggio della freschezza dei prodotti e corretta rotazione delle scorte in cella frigo.

• Igiene e sanificazione: Pulizia accurata del banco, delle attrezzature e dei locali di lavoro nel pieno rispetto delle normative HACCP.

• Esperienza: Almeno 1 anno di pregressa esperienza maturata nel ruolo di salumiere/gastronomo all'interno della GDO o in negozi di alimentari/macellerie tradizionali.

• Autonomia logistica: Essere automuniti o dotati di mezzo proprio, requisito fondamentale per garantire la puntualità d'inizio turno alle ore 05:45 (visto l'orario anticipato rispetto ai trasporti pubblici).

• Competenze relazionali: Ottima predisposizione al contatto con il pubblico, approccio commerciale, velocità nel servizio e forte orientamento al cliente.

• Orario di lavoro: Full-time o Part-time strutturato su 6 giorni su 7 con riposo a scorrimento.

• Turnazione: Massima flessibilità oraria. Il primo turno del mattino per il ricevimento merce e l'allestimento del banco inizia alle 05:45.

• Inquadramento economico: Livello contrattuale e RAL saranno discussi direttamente in sede di colloquio e commisurati alla reale esperienza del candidato.

• Formazione: Per le risorse assunte prima dell'apertura ufficiale di luglio, è previsto un periodo iniziale di formazione e affiancamento presso i punti vendita già attivi.
  

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