addetto alla cucina junior (f/m/nb)

La risorsa selezionata supporterà la brigata nelle attività quotidiane di preparazione e gestione degli spazi operativi. Nello specifico, le tue attività principali saranno:

• supporto nella preparazione degli ingredienti di base (lavaggio, taglio e porzionatura delle materie prime);

• assistenza alla linea durante il servizio per la preparazione delle portate principali e dei contorni;

• corretta conservazione ed etichettatura degli alimenti, nel rispetto delle scadenze e delle direttive interne;

• sanificazione costante dei piani di lavoro, delle attrezzature e dell'area operativa secondo gli standard HACCP;

• supporto nelle operazioni di scarico, stoccaggio e controllo della merce in entrata.

• minima esperienza pregressa maturata in mansioni analoghe all'interno di cucine strutturate o attività ristorative;
• conoscenza base delle normative igienico-sanitarie vigenti e delle procedure HACCP;
• buona manualità nell'utilizzo dei principali utensili e macchinari da cucina;
• puntualità, precisione, flessibilità oraria e ottima propensione al lavoro di squadra;
• capacità di lavorare con rapidità e metodo anche durante i momenti di picco del servizio.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).