store manager

Lo store manager: 

• Organizza e assegna le attività tra i suoi collaboratori, descrive gli obiettivi attesi, pianifica il lavoro e monitora lo svolgimento delle prestazioni del suo team;
• Pianifica i turni di lavoro del team secondo il fabbisogno stabilito dall’Operations Manager, inserisce i turni definiti nel gestionale e provvede alla corretta chiusura dei cartellini;
• Partecipa attivamente al processo di selezione degli addetti 
• Rispetta e si assicura che il proprio team applichi le linee guida condivise in materia di: sicurezza sul lavoro (utilizzo DPI; svolgimento dei corsi obbligatori);  igiene e sicurezza alimentare (HACCP); procedure aziendali;
• È responsabile della gestione dei versamenti in denaro e degli incassi di negozio;
• Comunica con l’ufficio amministrativo attraverso la corretta compilazione del report corrispettivi;
• In fase di scarico, verifica la congruità e l’integrità delle merci in arrivo;
• Si assicura che i prodotti venduti rispettino gli standard di qualità previsti dall’azienda;
• Garantisce l'adeguato approvvigionamento dei prodotti e il corretto svolgimento degli inventari (settimanali e mensili);
• È responsabile dell’invio di segnalazioni relative alle non conformità di prodotto al dipartimento di qualità e sicurezza alimentare;
• Monitora l’incidenza della materia prima attraverso la corretta applicazione delle procedure (monitoraggio scarti, applicazione delle giuste grammature, inventario);
• Applica i layout e le esposizioni dei prodotti dei partner commerciali seguendo le linee guida condivise dal proprio operations manager e dal dipartimento marketing;
• Gestisce adeguatamente i reclami garantendo la soddisfazione del cliente;

Requisiti:

• Esperienza di almeno 3 anni come addetto ristorazione o addetto al punto vendita
• Capacità di coordinare un team di 10 persone
• Predisposizione al lavoro su obiettivi
• Energia, motivazione, ottime capacità comunicative.

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