store manager ristorazione

Di cosa ti occuperai?

• Organizza e assegna le attività tra i suoi collaboratori, descrive gli obiettivi attesi, pianifica il lavoro e monitora lo svolgimento delle prestazioni del suo team;
• Pianifica i turni di lavoro del team secondo il fabbisogno stabilito dall’Operations Manager, inserisce i turni definiti nel gestionale e provvede alla corretta chiusura dei cartellini;
• Partecipa attivamente al processo di selezione degli addetti alla preparazione di piadine in supporto all’OM;
• Rispetta e si assicura che il proprio team applichi le linee guida
• È responsabile della gestione dei versamenti in denaro e degli incassi di negozio;
• Comunica con l’ufficio amministrativo attraverso la corretta compilazione del report corrispettivi;
• In fase di scarico, verifica la congruità e l’integrità delle merci in arrivo;
• Si assicura che i prodotti venduti rispettino gli standard di qualità previsti dall'azienda;
• Garantisce l'adeguato approvvigionamento dei prodotti e il corretto svolgimento degli inventari (settimanali e mensili);
• È responsabile dell’invio di segnalazioni relative alle non conformità di prodotto al dipartimento di qualità e sicurezza alimentare;
• Monitora l’incidenza della materia prima attraverso la corretta applicazione delle procedure (monitoraggio scarti, applicazione delle giuste grammature, inventario);
• Applica i layout e le esposizioni dei prodotti dei partner commerciali seguendo le linee guida condivise dal proprio operations manager e dal dipartimento marketing;
• Gestisce adeguatamente i reclami garantendo la soddisfazione del cliente;

Sei in possesso di questi requisiti?

• esperienza maturata nell'ambito della ristorazione;

• forte orientamento al cliente e visione strategica;

• ottime capacità analitiche;

• voglia di crescere professionalmente e di affrontare sfide;

• buona comunicazione, capacità decisionale

• Diploma o Laurea triennale;

La ricerca è urgente, se la tua disponibilità è immediata, candidati subito, ti stiamo aspettando!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).