responsabile risto wine manager

La figura ricercata si occuperà di:

• Gestione operativa quotidiana del locale;

• Organizzazione e coordinamento di eventi (degustazioni, serate a tema, eventi privati);

• Gestione del personale e dei fornitori;

• Cura della qualità del servizio e dell’esperienza cliente;

• Monitoraggio e controllo dei costi e del budget;

• Promozione del locale attraverso strategie di marketing locale;

• supporto nel servizio ai tavoli.

• Esperienza comprovata nella gestione di locali ristorativi o wine bar/vinerie;

• Capacità di organizzare eventi e gestione clienti e personale interno;

• Ottime doti organizzative, di leadership e comunicazione;

• Passione per il settore food & beverage e conoscenza del mondo del vino (importante trattandosi di una vineria)

• Flessibilità e problem solving.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).