responsabile di sala

Responsabilità Principali:

• Gestione del Team: Guidare, motivare e coordinare la squadra di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e performante.

• Supervisione del Servizio: Assicurare il rispetto degli elevati standard di qualità aziendali in ogni fase del servizio, dall'accoglienza del cliente alla gestione della comanda.

• Organizzazione: Collaborare alla pianificazione dei turni del personale di sala per garantire una copertura ottimale.

• Operatività: Gestire le procedure di apertura e chiusura cassa in modo preciso e affidabile.

• Formazione: Affiancare e formare le nuove risorse, trasmettendo loro le procedure, i valori e la passione che contraddistinguono l'azienda, su indicazione della Direzione.

• Customer Care: Gestire in modo proattivo e risolutivo eventuali feedback o criticità, trasformando ogni situazione in un'opportunità.

Il Candidato Ideale:

Stiamo cercando un professionista con una conoscenza completa del servizio di sala e una solida esperienza nella gestione di team.

Requisiti fondamentali:

• Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni in un ruolo di gestione (Responsabile, Assistant Manager, Supervisore) maturata in contesti di ristorazione organizzata e moderna con servizio al tavolo.

• Profonda conoscenza di tutte le dinamiche operative della sala.

• Spiccate doti di leadership e capacità di fare squadra.

• Forte orientamento al cliente e al raggiungimento degli obiettivi.

• Capacità di problem solving e gestione dello stress in un ambiente dinamico.
  
  
  

  Cosa Offriamo:

   

   

  • Un contratto a tempo indeterminato con inquadramento e retribuzione commisurati alla reale esperienza.

  • Un concreto e strutturato percorso di crescita professionale all'interno di un'azienda leader in Italia.

  • Formazione continua per sviluppare le tue competenze manageriali e operative.

  • Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).