Lo Specialista della Qualità è la figura chiave incaricata di garantire che ogni fase del ciclo produttivo, dal ricevimento delle materie prime alla spedizione del prodotto finito, rispetti i più elevati standard di sicurezza alimentare, le normative cogenti e le aspettative dei clienti internazionali. Il candidato ideale si occuperà dell’implementazione, del mantenimento e dell’evoluzione del Sistema di Gestione della Qualità (SGQ), promuovendo una cultura del miglioramento continuo all'interno dell’organizzazione.

Gestione del Sistema Qualità (SGQ):

• curare l'aggiornamento costante della documentazione di sistema (Manuali, Procedure, Istruzioni Operative);

• supervisionare la corretta archiviazione e tenuta sotto controllo delle registrazioni relative al SGA, garantendo la piena conformità agli standard di riferimento;

• monitorare l'efficacia dei processi aziendali in ottica di audit e certificazioni;

Monitoraggio, Controllo e Analisi Laboratoristica:

• coordinare ed eseguire le ispezioni qualitative sulle materie prime in ingresso e sui prodotti finiti;

• gestire il piano di campionamento aziendale, occupandosi della preparazione e dell'invio dei campioni ai laboratori esterni;

• elaborare e registrare i report analitici sui gestionali aziendali, assicurando la tracciabilità dei dati;

Compliance Tecnica e Qualifica Fornitori

• redigere e aggiornare i capitolati tecnici di fornitura, le schede tecniche dei prodotti e le schede allergeni;

• gestire l'intero processo di qualifica dei fornitori, monitorando le performance e la conformità documentale;

• supervisionare i programmi di Pest-Control e i protocolli di igiene, coordinando l'operato dei fornitori esterni di servizi;

Gestione Non Conformità e Audit

• gestire il flusso delle non conformità: dall'analisi delle root causes (cause radice) alla definizione e implementazione di azioni correttive e preventive (CAPA);

• analizzare i KPI della qualità (scarti, resi, reclami) per identificare aree critiche e opportunità di miglioramento;

• svolgere attività di Internal Audit e fornire supporto operativo al Quality Manager durante gli audit di certificazione o dei clienti:

Formazione e Cultura della Qualità

• progettare e gestire sessioni di formazione interna per sensibilizzare e istruire il personale di produzione sulle procedure di qualità e sicurezza alimentare.

• laurea in materie scientifiche (Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o affini);

• almeno 4 anni di esperienza consolidata nel dipartimento Qualità o Controllo Qualità di aziende strutturate del settore alimentare;

• profonda conoscenza degli schemi di certificazione internazionale (IFS, BRC, ISO 9001/22000);

• padronanza dei protocolli HACCP, GMP e degli standard per la gestione dei prodotti Biologici;

• conoscenza delle normative internazionali per l'esportazione, con focus specifico su FDA e USDA (USA);

• buona conoscenza della lingua inglese (parlata e scritta) e ottima padronanza del Pacchetto Office.

• spiccate doti comunicative e capacità di mediazione tra i diversi reparti aziendali;

• orientamento ai risultati, proattività e capacità di gestione delle priorità in autonomia;

• approccio analitico e precisione metodologica.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).