questa offerta di lavoro scade il 14 dicembre 2025

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Per storica realtà del territorio ascolano, attiva nel settore alimentare, sto ricercando un:

RESPONSABILE DI PRODUZIONE

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Per storica realtà del territorio ascolano, attiva nel settore alimentare, sto ricercando un:

RESPONSABILE DI PRODUZIONE

ll Responsabile di Produzione, rispondendo direttamente al Plant Manager, guida l'intero processo produttivo all'interno di un'azienda del settore alimentare, garantendo che gli obiettivi di qualità, sicurezza, efficienza e costo siano raggiunti; gestisce le risorse umane e materiali, ottimizza i flussi di lavoro e implementa strategie per il miglioramento continuo.

responsabilità
- Pianificare, organizzare e controllare le attività produttive giornaliere per rispettare i piani di produzione e i target aziendali.
- Monitorare i KPI (Indicatori Chiave di Prestazione) di produzione, come l'efficienza delle linee, gli scarti e i tempi di ciclo, analizzando i dati per identificare aree di miglioramento.
- Coordinare i diversi reparti per assicurare un flusso di lavoro omogeneo.
- Supervisionare l'applicazione rigorosa delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare.
- Collaborare con il team Qualità per garantire che i prodotti rispettino gli standard aziendali e le certificazioni (es. ISO 22000, BRC, IFS).
- Gestire le non conformità e implementare azioni correttive e preventive.
- Guidare e motivare il team di produzione, gestendo turni, ferie e formazione del personale.
- Gestire il budget di produzione, monitorando e controllando i costi operativi.
- Garantire la corretta manutenzione delle attrezzature e dei macchinari in collaborazione con il reparto Manutenzione.
- Promuovere e implementare la metodologia Lean Manufacturing per l'ottimizzazione dei processi, la riduzione degli sprechi e l'aumento dell'efficienza.
- Proporre e gestire progetti di investimento per l'ammodernamento degli impianti o l'introduzione di nuove tecnologie.
- Analizzare i problemi operativi e sviluppare soluzioni innovative per risolverli.
qualifiche
- Almeno 5-7 anni di esperienza nel ruolo di Responsabile di Produzione o ruolo analogo, con comprovata esperienza nel settore alimentare.
- Laurea in Ingegneria (Gestionale, Meccanica o Chimica) o in Scienze e Tecnologie Alimentari.
- Conoscenza approfondita dei processi produttivi e delle tecnologie del settore alimentare.
- Esperienza nell'applicazione di normative di qualità e sicurezza (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS).
- Competenza nell'uso di software gestionali (ERP) per la pianificazione della produzione.
- Leadership e capacità di gestione del personale.
- Eccellenti doti comunicative e relazionali.
- Orientamento al risultato e al problem solving.
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni complesse.

riepilogo

ascoli piceno, marche
non specificato
tempo indeterminato
full-time

pubblicato il 15 settembre 2025

numero di offerte

riferimento
JN -032025-9501

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