operaio produzione

• Preparazione delle carni: Taglio, disosso e sezionamento della materia prima secondo le specifiche ricette e standard igienico-sanitari.

• Impasto e insaccatura: Preparazione degli impasti, miscelazione degli ingredienti (spezie, aromi) e successivo riempimento degli insaccati, utilizzando macchinari specifici.

• Lavorazioni artigianali: Esecuzione di lavorazioni manuali tipiche del settore salumiero, come legatura, salagione e stagionatura, sotto la supervisione dei responsabili.

• Confezionamento e etichettatura: Preparazione dei prodotti finiti per la spedizione, inclusa l'attività di confezionamento sottovuoto o in ATM (atmosfera modificata) e l'applicazione delle etichette.

• Controllo qualità: Verifica visiva dei prodotti per assicurare la conformità agli standard aziendali e alle normative igienico-sanitarie (HACCP).

• Pulizia e sanificazione: Mantenimento dell'ordine e della pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature, rispettando le procedure igieniche.

• Monitoraggio macchinari: Supervisione del corretto funzionamento delle attrezzature di produzione, segnalando eventuali anomalie.

• Esperienza pregressa in ambienti produttivi.
• Conoscenza base sistemi informatici.
• Manualità e precisione: Ottime capacità manuali e attenzione ai dettagli per garantire la qualità del prodotto.
• Flessibilità oraria: Disponibilità a lavorare su turni e, se richiesto, anche in orari flessibili.
• Resistenza fisica: Il ruolo può richiedere di lavorare in ambienti a basse temperature e di sollevare pesi.
• Spirito di squadra: Capacità di collaborare efficacemente con i colleghi e i responsabili di reparto.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).