lavapiatti

Di cosa ti occuperai?

In qualità di lavapiatti le tue mansioni saranno:

• lavare, risciacquare, igienizzare e asciugare le stoviglie in modo che siano sempre disponibili e reperibili dai camerieri e le attrezzature e gli utensili di cucina utilizzati da cuochi e aiuto cuochi;

• disinfettare e igienizzare le superfici della cucina, i pavimenti, i macchinari (affettatrici, piastre, friggitrici, frigoriferi), i magazzini e le dispense;

• mantenere la cucina e la propria postazione di lavaggio pulite e ordinate e occuparsi della manutenzione ordinaria della propria attrezzatura;

• gestire e organizzare lo smaltimento della spazzatura e la pulizia dei bidoni;

• aiutare il personale di cucina ove richiesto e coordinarsi con i colleghi per garantire un servizio efficiente;

• controllare le scorte in magazzino, soprattutto per quanto riguarda i prodotti per la pulizia di stoviglie e pavimenti e riferire al responsabile degli acquisti i prodotti mancanti.

Sei in possesso dei seguenti requisiti?

• pregressa esperienza nel ruolo;

• ordine, precisione e senso di responsabilità;

• velocità e autonomia nell’esecuzione del lavoro; 

• capacità di lavorare in gruppo;

• flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi;

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