fornaio

Cosa dovrai fare?

• Preparazione e gestione di impasti 
• Cottura dei prodotti da forno (pane, panettoni e panificati in generale)
• Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.
• Gestione e mantenimento della pulizia e dell'igiene del laboratorio 
• coordinazione della squadra

Requisiti Richiesti:

• Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Fornaio/a o Panettiere/a.
• Autonomia nella gestione dell'intero processo di panificazione.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Capacità di lavorare in team e coordinare i lavori

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).