direttore di ristorazione

Di cosa ti occuperai?

Sarai inserito all'interno di un prestigioso impianto aziendale e avrai la responsabilità di:

• coordinare la gestione operativa del sito, occupandomi della pianificazione del budget e del controllo del conto economico;
• organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari in modo efficiente;
• assicurare il rigoroso rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione alle procedure HACCP;
• monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento continuo;
• gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara, proattiva e risolutiva;
• coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle specifiche esigenze.

Sei il candidato ideale se possiedi:

• consolidata esperienza di almeno 4-5 anni in un ruolo analogo nel settore della ristorazione collettiva;
• diploma in ambito alberghiero o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini;
• buona conoscenza della lingua inglese.

Completano il tuo profilo: ottime doti gestionali e organizzative, capacità comprovata di coordinamento di team superiori a 15 persone, flessibilità e proattività.

Se pensi di essere la persona giusta per questa posizione, non perdere tempo!

Inviami il tuo curriculum all'indirizzo di posta elettronica permanent.udine@randstad.it  specificando a quale annuncio ti stai candidando! Ricordati inoltre di effettuare l'iscrizione al nostro sito www.randstad.it accedendo a MyRandstad - sezione Candidati ed inserendo dati anagrafici ed esperienze lavorative allegando il tuo cv.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).