cuoco

La risorsa si occuperà di:

• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

• preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;

• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Requisiti richiesti:

• passione il settore della ristorazione;

• conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;

• ottime doti relazionali e di gestione;

• disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).