Di cosa ti occuperai?

Le tue mansioni includeranno:

• Ideare, preparare e impiattare piatti che rispettino la tradizione culinaria locale e le tendenze gastronomiche attuali.
• Gestire in autonomia la partita di cucina assegnata, garantendo qualità, precisione e rispetto delle tempistiche.
• Selezionare e approvvigionarsi delle materie prime, controllandone la freschezza e la qualità.
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare all'interno della cucina, in conformità con le normative vigenti.
• Collaborare attivamente con il team di sala e di cucina per garantire un servizio impeccabile ai clienti.

Sei in possesso di questi requisiti?

• Comprovata esperienza nel ruolo di cuoco, preferibilmente in ristoranti o strutture ricettive.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle materie prime, con particolare attenzione alla cucina ligure.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo alta la qualità del servizio.
• Attenzione ai dettagli, precisione e forte senso di responsabilità.
• Attitudine al lavoro di squadra e ottime doti comunicative.
• Diploma di istituto alberghiero o qualifica equivalente costituisce un plus.

Se sei un professionista della cucina pronto a mettere in mostra il tuo talento in una delle zone più affascinanti d'Italia, candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).