Selezioniamo per prossima apertura di prestigioso Centro Sportivo Polivalente:
CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA
La figura sarà responsabile della gestione e dell'organizzazione del lavoro della cucina. Le sue attività saranno prevalentemente:gestione della brigata di cucina, definizione procedure interne e relative responsabilità, sviluppo del menù, selezione dei fornitori.
Responsabilità di tutte le attività di gestione della materie prime, preparazione linee, servizi.
Ordini dei materiali e delle materie prime
Retribuzione annua: 28000€ - 34000€