cuoco per sostituzione ferie

La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:

• preparazione e cottura di pasti (colazione, pranzo, cena) per gli ospiti della RSA, seguendo menu stabiliti e diete personalizzate (senza glutine, diabetiche, iposodiche, ecc.);
• gestione degli approvvigionamenti, verifica della qualità e conservazione delle materie prime;
• mantenimento degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP;
• pulizia e riordino della cucina e delle attrezzature;
• collaborazione con il personale sanitario per garantire un'alimentazione adeguata alle diverse esigenze.

Sono richiesti i seguenti requisiti:

• esperienza pregressa e comprovata come cuoco, preferibilmente in contesti simili (RSA, ospedali, mense);

• conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e del sistema HACCP;

• capacità di lavorare in autonomia e in team;

• flessibilità oraria e disponibilità a lavorare 6 giorni a settimana con turni dalle ore 7 alle ore 13 oppure dalle ore 14 alle ore 19, feriali e festivi compresi.

Si offre contratto di somministrazione per sostituzione ferie estive.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).