Il Cuoco Capo Partita che stiamo cercando sarà responsabile della gestione di una partita specifica all'interno della cucina, garantendo l'eccellenza culinaria e l'efficienza operativa. Le tue mansioni principali includeranno:

• Preparazione e cottura dei piatti assegnati alla tua partita, rispettando le ricette e gli standard di qualità aziendali.
• Coordinamento e supervisione del personale di cucina a te assegnato.
• Gestione delle scorte e degli ordini relativi alla tua partita, assicurando la disponibilità degli ingredienti.
• Mantenimento dell'ordine, dell'igiene e della sicurezza in cucina, in linea con le normative vigenti.
• Collaborazione efficace con il Capo Cuoco e il resto dello staff di cucina per garantire un servizio impeccabile.

Il Cuoco Capo Partita che stiamo cercando è in possesso dei seguenti requisiti:

• Comprovata esperienza pregressa nella mansione di Cuoco Capo Partita, preferibilmente maturata in strutture alberghiere di medie-grandi dimensioni.
• Eccellente conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCP.
• Capacità di lavorare sotto pressione, gestendo ritmi intensi tipici del settore.
• Ottime doti organizzative e di gestione del tempo.
• Attitudine al lavoro di squadra e spiccate capacità comunicative.
• Passione per la ristorazione e attenzione ai dettagli.

Se ritieni di essere la persona giusta per questa posizione, non aspettare! Candidati subito per iniziare questa stimolante avventura stagionale!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).