chef de rang categoria protetta legge 68/99

Lo Chef de Rang, all’interno della brigata di sala, si occuperà di svolgere le seguenti attività:

• curare la mise en place dei tavoli;
• organizzare e supervisionare il lavoro del personale di sala;
• illustrare il menù e presentare i piatti alla clientela;
• organizzare e ottimizzare i tempi di uscita delle portate;
• gestire e risolvere eventuali reclami al fine di garantire un eccellente livello del servizio in sala.

Quali requisiti sono richiesti?

• appartenenza alle categorie protette ai sensi della l. 68/99;
• solida esperienza maturata nel ruolo;
• ottima conoscenza delle tecniche di servizio;
• conoscenza dei piatti di cucina nazionale ed internazionale;
• capacità organizzative e buone doti relazionali; 
• attitudine al problem solving e alla gestione del personale;
• flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.

Candidati per non perdere questa opportunità!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).