Di cosa ti occuperai?

In qualità di Chef de Partie, sarai responsabile della preparazione di piatti di alta qualità, garantendo l'esecuzione impeccabile delle ricette e la presentazione dei piatti.

Avrai il compito di coordinare il lavoro dei commis di cucina, gestire e mantenere pulita e ordinata la tua area di lavoro, controllare le forniture e lo stoccaggio degli ingredienti.

Collaborerai attivamente con il team per assicurare un servizio efficiente e di alto livello, rispettando rigorosamente gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare

Sei in possesso di questi requisiti?

• Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di strutture alberghiere o ristorative.
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
• Competenze approfondite nella preparazione di alimenti, tagli di carne, lavorazione del pesce, tecniche di cottura e taglio delle verdure, oltre a conoscenze di base dell'arte dolciaria.
• Ottime capacità organizzative, di gestione del tempo e di leadership.
• Forte orientamento alla qualità e al cliente, attitudine al lavoro di squadra e passione per la cucina.

Se ritieni di avere il profilo giusto, candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).