caposquadra viceresponsabile servizi di mensa

Di cosa ti occuperai?

• Coordinamento operativo del team mensa e supporto al Direttore di struttura
• Supervisione della preparazione e distribuzione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi aziendali
• Verifica dell'applicazione delle normative HACCP e delle procedure interne di igiene e sicurezza
• Organizzazione dei turni e gestione delle presenze del personale
• Monitoraggio delle attività quotidiane e interfaccia con il cliente per la gestione di eventuali criticità
• Supporto nella formazione del personale e nell’implementazione delle procedure operative
• Controllo dei consumi, verifica delle forniture e collaborazione nella gestione degli approvvigionamenti

Sei il candidato ideale se possiedi i seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di caposquadra, vicedirettore o responsabile operativo in mense aziendali, scolastiche o sanitarie
• Ottima conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie del settore
• Capacità organizzativa e di leadership, con attitudine al problem solving
• Buona dimestichezza con strumenti informatici e software gestionali
• In possesso di patente B
• Precisione, affidabilità e ottime doti relazionali

Cosa stai aspettando?

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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).