capo cuoco

Di cosa ti occuperai?

• gestire, motivare e coordinare l’intero staff di cucina;

• definire il menù in collaborazione con il Direttore del ristorante;

• garantire la qualità delle pietanze che vengono servite;

• formare il nuovo personale;

• gestire il rapporto con i fornitori per l’acquisto degli ingredienti necessari;

• stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di cucina.

Quali requisiti stiamo cercando?

• esperienza pregressa come Responsabile di cucina;

• è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;

• capacità relazionali e comunicative;

• leadership e capacità di lavorare in team

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).