Cosa offriamo:

• Inquadramento economico: RAL a partire da 24.000 € (commisurata all'esperienza).

• Orario di lavoro: Full-time 40 ore settimanali, 8 ore al giorno.

• Turnazione: 5 giorni su 7, dal lunedì alla domenica con riposi a scorrimento.

• Fascia oraria del servizio: Turni distribuiti nella fascia oraria 07:00 – 01:00 di notte (secondo pianificazione aziendale).

 

I requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa: Maturata preferibilmente presso Hotel 4*/5*, Cocktail Bar di alto livello o contesti Fine Dining.

• Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione (Mixology, lavorazione home-made, bilanciamento dei sapori).

• Competenze linguistiche: Buona conoscenza della lingua inglese.

• Professionalità: Standing curato ed elegante, ottime doti relazionali, precisione e attitudine al lavoro di squadra.

• Logistica: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i servizi serali con chiusura all'01:00 di notte.

Le tue mansioni principali:

• Preparazione e servizio di cocktail classici, internazionali e creazioni personalizzate di Mixology.

• Studio, elaborazione e aggiornamento della drink list in linea con gli standard e il target della struttura.

• Accoglienza del cliente al bancone secondo i protocolli dell'hotellerie a 5 stelle, consigliando e guidando l'ospite nella scelta.

• Gestione della postazione bar (setup della linea, controllo delle scorte di alcolici, frutta e home-made).

• Monitoraggio della pulizia, del riordino del banco e rispetto rigoroso delle norme HACCP.

Pensi di essere la persona giusta? Candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS