aiuto - cuoco

• preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;

• memorizzare ed utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina;

• assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia;

• monitorare la freschezza dei prodotti;

• dedicarsi alla preparazione di antipasti, secondi piatti e street food.

• interesse nel settore della ristorazione;

• preferibile HACCP;

• affidabilità e serietà;

• buone doti relazionali;

• gradita la conoscenza di una lingua straniera tra inglese e francese.

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