aiuto cuoco

La figura ricercata si inserirà in un team di lavoro e supporterà i processi della cucina. Le principali responsabilità includono:

• Supportare il cuoco nella preparazione dei menù giornalieri.

   

   

• Assistere nella preparazione di menù speciali, tenendo conto di prescrizioni, allergeni e intolleranze degli utenti.

   

• Ricevere le consegne delle derrate alimentari, controllando la corrispondenza tra ordine e bolla di consegna.

   

   

• Stoccare le merci consegnate secondo le procedure previste dal manuale HACCP.

   

• Compilare le schede HACCP per le parti di propria competenza

• Certificazione HACCP
• Conoscenza degli ingredienti
• Lavoro di squadra

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).