aiuto cuoco

• Supporto nella preparazione delle materie prime (lavaggio, taglio, porzionatura)

• Collaborazione con il cuoco nella preparazione dei piatti

• Gestione della pulizia e dell’ordine della cucina e delle attrezzature

• Applicazione delle norme igienico-sanitarie secondo il sistema HACCP

• Buona manualità, precisione e attenzione al dettaglio

• Esperienza di almeno 2 anni come aiuto cuoco o in ruoli simili all’interno di cucine professionali

• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti

• Capacità di lavorare in team, in ambienti dinamici e a ritmi sostenuti

• Disponibilità a lavorare nei giorni festivi e su turni (pranzo e/o cena)

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).