addetto laboratorio di pasticceria

Principali Mansioni:

• Preparazione degli impasti, delle creme e delle farciture secondo i ricettari aziendali.

• Gestione della cottura dei prodotti da forno.

• Decorazione e finitura dei dolci.

• Utilizzo delle attrezzature di laboratorio (planetarie, impastatrici, forni, ecc.).

• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Requisiti Richiesti:

• Comprovata esperienza pregressa in un ruolo analogo, maturata in laboratori di pasticceria artigianale o in contesti strutturati.

• Buona conoscenza delle tecniche di base della pasticceria classica e moderna.

• Precisione, attenzione al dettaglio e ottima manualità.

• Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi di un laboratorio di produzione.

• Passione e forte motivazione per il settore.

Si Offre:

• Contratto di inserimento commisurato all'effettiva esperienza del candidato, con concrete possibilità di stabilizzazione.

• Opportunità di lavorare in un ambiente dinamico, professionale e di alto livello.

• Percorso di crescita all'interno di un brand di successo.

Luogo di lavoro: Milano

Se ti ritrovi in questi requisiti candidati, stiamo aspettando te.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).