addetto al reparto pane e pasticceria supermercato

Di cosa ti occuperai:

• Cottura e Preparazione: Gestire la cottura di prodotti da forno pre-lavorati (pane, pizze, focacce), seguendo le procedure e i tempi stabiliti, e curare la farcitura e la decorazione di prodotti di pasticceria.
• Servizio al Banco: Servire e consigliare la clientela sui vari tipi di pane, dolci e prodotti salati, gestendo le richieste specifiche.
• Confezionamento ed Etichettatura: Pesare, confezionare ed etichettare i prodotti per la vendita, sia per il servizio al banco che per il libero servizio.
• Allestimento del Reparto: Curare l'allestimento e la corretta esposizione del banco e degli scaffali, garantendo un layout sempre ordinato, pulito e attrattivo.
• Gestione della Qualità: Controllare la freschezza dei prodotti durante tutta la giornata, assicurando la rotazione della merce e il rispetto degli standard qualitativi.
• Pulizia e Igiene: Mantenere l'ordine e la pulizia approfondita del reparto, dei forni e delle attrezzature, applicando rigorosamente il piano HACCP.

Sei il candidato ideale se possiedi i seguenti requisiti:

• Esperienza Comprovata: È richiesta una pregressa e significativa esperienza nel ruolo, maturata preferibilmente nel reparto panetteria/pasticceria della GDO, in panifici, forni o pasticcerie.
• Conoscenza del Prodotto: Buona conoscenza delle principali tipologie di pane, impasti, lievitati e prodotti di pasticceria da forno.
• Competenza Tecnica: Ottima manualità e dimestichezza con le tecniche di cottura e preparazione. Abilità nell'utilizzo di forni professionali e delle attrezzature del mestiere.
• Orientamento al Cliente: Forte predisposizione alla vendita assistita e al rapporto con il pubblico, con un approccio cortese e professionale.
• Flessibilità Oraria: Piena disponibilità a lavorare su turni, anche durante i weekend e nei giorni festivi.

Cosa stai aspettando? Candidati subito all'annuncio!

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