specialist allestimenti food a SESTO FIORENTINO

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dettagli offerta

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luogo di lavoro
sesto fiorentino, toscana
categoria
Turismo ristorazione
sottocategoria
Ristoranti e Locali
tipo di contratto
scopo assunzione
riferimento
CX143724

descrizione

Randstad Italia Spa – divisione Talent Selection Specialist di Firenze – seleziona per una sua azienda cliente del settore progettazione negozi e grandi superfici mondo GDO/retail, la figura di 

                                              Specialist allestimenti reparto food

 

L’azienda , una solida realtà nel settore progettazione nel mondo GDO/retail, cerca per il proprio organico una risorsa con competenze nel mondo operativo del food per supportare l’area progettazione ed allestimento dei reparti food:

responsabilità

In particolare i suoi compiti nello specifico saranno di occuparsi di:

 

  • supportare la realizzazione dei progetti di cantiere per il food o riallestimento degli stessi

  • affiancamento nella raccolta esigenza dei clienti e supporto nella risoluzione di problematiche relative agli allestimenti food

  • supporto per input su acquisti di strumenti/macchinari/tools/prodotti del settore

  • visitare cantieri relativi in Italia

competenze

I requisiti fondamentali sono:

  • diploma alberghiero con esperienza nel settore food (ristorazione organizzata, grandi catering, mense, gestione di grandi numeri e spazi importanti) esperienza richiesta dai 5 agli 8 anni

  • conoscenza sul campo di strumenti da usare nelle cucine (da strumenti più semplici ad affettatrici, forni, cucine automatiche, ecc)

  • conoscenze di base di panificazione, mondo pasticceria, cottura carni, sughi, trattamento pesce, preparati ecc

  • perfetta padronanza del processo food per la preparazione su base di numeri importanti

  • capacità di coordinamento, project management, soft skills determinanti nei momenti di stress

  • disponibilità e flessibilità a spostamenti sul territorio (spese a carico dell’azienda), problem solving e grande capacità di collaborazione con colleghi e clienti

 

Il candidato ideale entrerà a far parte di una squadra dinamica e affiatata, ambiente di lavoro molto stimolante e ricco di sfaccettature. Luogo di lavoro Firenze nord, inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato da valutare con il candidato. RAL di riferimento attorno ai 28K

livello di studio

Diploma scuola superiore o Qualifica professionale
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).