operatori di sala e operatori di cucina a ROMA

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dettagli offerta

pubblicato
luogo di lavoro
roma, lazio
categoria
Turismo ristorazione
sottocategoria
Ristoranti e Locali
tipo di contratto
determinato
riferimento
CX94662
offerta proposta da
ROMA MARINA retail

descrizione

Randstad Italia, filiale di Roma Marina, ricerca per ristorante di nuova apertura 10 operatori, da suddividere tra la cucina e la sala.

responsabilità

Le risorse di sala, dopo adeguata formazione, avranno le seguenti responsabilità: allestimento spazio di sala con quanto necessario per il servizio; accoglienza e gestione della clientela in tutte le sue fasi; uso del palmare per presa degli ordini; servizio bevande e piatti al tavolo; riassetto e riordino sala.

Le risorse, assegnate alla cucina, avranno invece, le seguenti mansioni: preparazione materie prime; cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto; corretto utilizzo del forno, friggitrice e piastra; applicazione norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP; pulizia postazioni e gestione rifiuti.

 

competenze

Le risorse positivamente selezionate dovranno avere le seguenti competenze:

- esperienza pregressa nel ruolo almeno di un anno;

- diploma di scuola media superiore;

- capacità di lavorare in team;

- autonomia negli spostamenti.

Luogo di lavoro: zona Laurentina 

Si offre inserimento di diretto con contratto iniziale Full Time per la formazione; successivamente il lavoro sarà PT 20/24h settimanali, con turno spezzato; inserimento 6 livello pubblici esercizi.

Maggiori competenze saranno positivamente valutate e il metodo di inserimento commisurato al livello di esperienza.

 

 

livello di studio

Diploma scuola superiore o Qualifica professionale
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