macellaio a VIADANA

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offerta proposta da
tipo di contratto
somministrazione
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dettagli offerta

pubblicato
luogo di lavoro
viadana, lombardia
categoria
GDO retail commercio al dettaglio
sottocategoria
GDO
tipo di contratto
somministrazione
riferimento
CX157975
offerta proposta da
SUZZARA

descrizione

Randstad Italia Spa, filiale di Suzzara, seleziona per importante azienda cliente un MACELLAIO.

responsabilità

La risorsa, con comprovata esperienza nel ruolo, si dovrà occupare del caricamento banchi, delle attività di taglio e preparazione carni e di eseguire il riordino del banco.

Il candidato, che si dovrà inoltre occupare dell’assistenza alla clientela e della vendita diretta, deve essere in possesso di buone doti relazionali e comunicative, oltre ad avere ottima conoscenza delle norme igieniche e sanitarie atte allo svolgimento della mansione.

competenze

Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (segaossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento, etichettatrice per vaschette e bilance).

La risorsa deve possedere un'ottima conoscenza degli strumenti da taglio e deve essere in grado di affilare i coltelli.

E' necessario saper disossare il pollame e tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino), essere in grado di riconoscere tutti i vari tagli delle carni ed eventualmente occuparsi dei preparati.

livello di studio

Diploma scuola superiore o Qualifica professionale
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