cuoco / demi chef de partie a BIELLA

pubblicato
offerta proposta da
tipologia
scopo assunzione
Candidati ora >

dettagli offerta

pubblicato
luogo di lavoro
biella, piemonte
settore
Turismo, ristorazione
tipologia
scopo assunzione
riferimento
CX54733
offerta proposta da
BIELLA

descrizione

Sei un professionista della ristorazione? Hai passione per questo ambito?

Sei alla ricerca di un'occasione per entrare a far parte di un'azienda prestigiosa e attrice principale di questo settore?

Leggi la nostra offerta!

responsabilità

Per prestigiosa struttura del settore food and beverage del nostro territorio, siamo alla ricerca di un demi-chef de partie da inserire stabilmente all'interno dello staff.

La risorsa ideale ha le seguenti competenze:

Preparazione, cottura e presentazione di piatti nei tempi richiesti e secondo le ricette dello chef

Assistenza allo chef per la gestione degli ordini del proprio settore, ricezione e stoccaggio delle materie prime, controllo scarti e sprechi

Pulizia e igienizzazione della stazione e degli utensili utilizzati secondo le regole stabilte dal piano di autocontrollo HACCP

Aiuto e supporto a ciascun membro della brigata (se necessario)

Supporto nello svilupoo di nuovi piatti, il tutto assicurando sempre il rispetto degli standard di alta qualità.

competenze

Il candidato, in possesso di esperienza pregressa nella mansione in ristoranti di alto livello, è un candidato/a caratterizzato da passione per il settore, autonomia, rapidità, flessibilità ed inventiva; completano il profilo l'essere in possesso di precisione ed attenzione ai particolari e la resistenza allo stress.

Offriamo contratto di inserimento di lungo periodo finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

Luogo di Lavoro: Biella

Orario: full time

livello di studio

Licenza media
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).